Das DISGROBEL 100% High Yield Sonnenblumenöl wurde entwickelt, um die Nutzungsdauer in der Fritteuse zu maximieren. Unser Hochleistungsöl hält doppelt so lange wie normales Sonnenblumenöl. Dank seiner Stabilität bei hohen Temperaturen (Rauchtemperatur 220º C) und der Tatsache, dass es mehrmals verwendet werden kann, ist es eines der leistungsfähigsten Öle auf dem Markt.

Speziell für Horeca-Großküchen sowie für Bäckereien entwickelt, da es weder Geschmack noch Geruch hinzufügt. In Fritteusen bietet es dank seiner Stabilität bei hohen Temperaturen eine hohe Leistung und verringert die Schaumbildung durch den Zusatz eines natürlichen Entschäumers.

Es ist das in Europa am häufigsten verwendete Samenöl, das reich an Vitamin E und Linolsäure ist. Es wird durch Raffinieren von rohem Sonnenblumenöl gewonnen, dessen freier Säuregehalt, ausgedrückt als Ölsäure, 0,2 g pro 100 g nicht übersteigt. Das Ergebnis ist ein cremiges und ausgewogenes Öl, das sich für alle Arten von Frittiertem, Saucen und Backen eignet.

Seine Eigenschaften entsprechen denjenigen, die in den geltenden EU-Vorschriften für diese Art von Öl festgelegt sind. Es handelt sich um ein allergen- und gentechnikfreies Produkt.

Formate: 25 Liter, 10Liter, 5Liter