DISGROBEL 100% High Yield zonnebloemolie is ontworpen voor optimaal gebruik in friteuses. Onze High Yield olie gaat 2 keer langer mee dan normale zonnebloemolie. Dankzij de stabiliteit bij hoge temperaturen (rooktemperatuur van 220º C) en het feit dat de olie meerdere keren kan worden hergebruikt, is het een van de best presterende oliën op de markt.

Speciaal ontworpen voor professionele horecakeukens en bakkerijen, omdat het geen smaak of geur toevoegt. In friteuses biedt het hoge prestaties dankzij de stabiliteit bij hoge temperaturen en vermindert het schuimvorming dankzij de toevoeging van een natuurlijk antischuimmiddel.

Dit is de meest gebruikte zaadolie in Europa, rijk aan vitamine E en linolzuur. Het wordt verkregen door raffinage van ruwe zonnebloemolie waarvan de vrije zuurgraad, uitgedrukt als oliezuur, niet hoger is dan 0,2 gram per 100 gram. Het resultaat is een zachte, evenwichtige olie, geschikt voor alle soorten frituren, sauzen en koken.

De eigenschappen voldoen aan de eisen die voor dit type olie zijn vastgelegd in de huidige regelgeving van de Europese Unie. Het is een allergeenvrij en GMO-vrij product.

Maten: 25 liter, 10 liter, 5 liter